懶根發作的一餐

今天心血來潮想留在家煲靚湯.

不過, 天氣依然是熱得叫人流汗.

抖了幾個月暑, 懶根依然未清, 唯有想點辦法弄餐最簡單的膳食. 免得邊做飯邊"洗澡"(用汗水).

老公大人一早便點了菜, 要喝清保涼豬"展"湯.

懶精聽到, 鬆一口氣.

正合懶精心意.

清保涼豬展湯是最容易的一種湯水了. 整個湯水材料, 只有豬展要出水. 不像花膠鮑片鯊魚骨等等要分門別類地出水, 起碼要捱在火爐似的廚房半小時(兩個爐頭一起開火, 小小的廚房就變得火熱)

因為要想出最簡單的膳食, 煮麵是不二之選.

雖然愛吃意粉, 不過懶精就最憎煮意粉, 因為浪費時間出水. 雖然有些品牌標榜不用出水, 不過, 也要不停地站在爐邊不停地攪下攪下跟著還要過冷河, 就叫懶精卻步了.

所以懶根發作的另一傑作:

就是用弄意粉的方法, 做了牛丸(老公大人指定要的)粟米周打硯汁-----上海麵.

賣相跟意粉一模一樣, 哈哈哈.

懶根發作的另一傑作, 就是用粟米取代了青菜. 因為懶精最憎要洗菜了.........歸根究底是小學一年級開始, 已被母親大人迫著幫忙洗菜, 就是不明白那個姐姐為什麼每次都可以幸免任何大小家務.

直到今天, 依然很痛恨洗菜....和吃菜(升中學後, 已接受吃菜了, 不過只限青菜, 對於清洗麻煩的豆角和豆芽, 依然堅持不碰一下...沒法子, 一看到它們, 就想起以前洗菜的日子)

下趟做飯, 天氣再涼點, 應該會有點心機做頓稍為正常的晚飯.