垣坂

12月24日.

公司沒有早放, 一如所料.

放工約了二少在老尖的一間小小日本店吃一點聖誕氣氛都沒有的聖誕大餐. 不過, 味道和環境, 也很好. 值得推介.

推介一, 要在一般餐廳吃個聖誕餐, 通常都會擠到要壓低聲線說話. 否則被隔離枱全然收聽, 真討厭.

垣坂就沒有這個煩惱. 很有私隱的一張枱, 讓兩口子獨霸. 呵....

第二推介, 食物質素.

有保証~~~原因在於不少日本食客呢.

先來一個超好味的前菜, 以為是免費, 怎料一客四十大洋....我寧願用來吃鮮帶子壽司了.

聖誕餐的雞雜菜卷.

好好味的巨峰提子酒....好好味呀, 下次經過CITYSUPER, 都試買一支回家喝.

前菜三點式. 有超迷你的蜆, 咸咸地的煙鴨胸,

和好好味的芝士火腿番茄溶.

接著, 還有剌身三點式. 這裡的WASABI是鮮磨的...看得出來, 味道呢, 沒有街邊賣到的辣.

再來日本水菜配雞肉丸. 雞肉丸混了芝麻粒, 口感也幾特別. 湯也清清甜甜的, 我和二少也愛上這個湯底. 可惜面皮薄, 沒問可否免費加添...

這個日本水菜也好味道的.

接下來, 是牛柳了....肉呢家野, 還是留待二少消化它. 我只吃了一塊而已. 肉感是的確嫩滑的. 不過肉呢樣野, 畢竟不是我杯茶.

然後, 再來一個地道的鱧魚茶壺湯. 真的是茶壺上枱呢.

向對面的日本食客偷師, 原來是這樣喝的...

把茶壺蓋反轉, 當成杯子一樣. 清清的湯, 幾好喝呢~~~老老實實, 我愛這種湯, 過於國內高等食府的"國內老火湯", 國內的老火湯, 像味精一樣滾在一起就叫老火湯, 真要向廣東人學習學習.

等到頸長, 終於來了新鮮的壽司~~~什麼叫人間天堂呢~~~就是吃了一口這樣質素的壽司.

SORRY既呢...我已經覺得峰壽司也沒它這樣鮮味. 尤其是這裡的魚子, 鮮到不得了....吞拿魚腩又是入口即溶那種.....很回味呢.

因為過於陶醉於這裡的壽司, 二少ORDER了承惠八十大洋的帶子壽司.

我會形容為, 目前為止, 是最好味最有質感的帶子.

八十大洋, 貴是貴了一點, 學二少話, 峰都要35元一件, 這裡也是差不多了.....

最後, 來一客令人回味無窮的綠茶雪糕....有些微奶味, 不過也有濃濃

 

的綠茶味....二少卻覺得半島酒店那間日本店的綠茶好吃一點.

值得推介的食店,垣坂, 電話: 2314 2907

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