今天, 傳授了妹妹如何煮海帶綠豆粉圓糖水.
看似簡單的糖水, 幸福的妹妹連煮糖水要下冰糖也不知道. 還在艾佛面前大聲地說, 她最多會把砂糖和鹽倒換了.
這幾個星期天, 都會聽到家母訴說, 要我回娘家煲老火湯. 不要只煲給艾佛喝.
月初, 在家煲了羅漢果菊花水, 捧了一小壺回娘家. 母親很開心.
婚前, 上班的日子, 回到家, 都是父母提早放工, 給我做飯.
放假的日子, 暇暇無聊時, 輪到我的份兒, 煲老火湯, 糖水或是涼茶. 母親很愛喝我煲的老火湯, 說火喉夠. 妹妹愛吃我弄的糖水. 涼茶, 是弄給全家的.
自小學開始, 我就很愛"下廚". 那時母親認為娶到我便很有福氣(不計我的脾氣).
不過, 我的廚藝, 只限於致肥的蛋糕, 曲奇, 沙律, 印尼糕馬豆糕等等. 全部都是我愛吃的"零食". 什麼家常小菜, 我真的沒興趣去做, 因為我不愛吃.
長大後, 懂得什麼叫減肥. 已沒有弄這些零食.
不過仍然不願做家常小菜. 當然, 要我包起三餐, 我也會弄, 只是請勿要求太高.
高中後, 開始轉行至老火湯, 糖水和涼茶. 全都是對皮膚身體好的.
婚後, 再沒有在娘家煮這三味.
母親常有意無意埋怨.
無法子. 嫁出去的女兒, 總沒理由回娘家煲湯給娘家. 撇下丈夫不顧. 怎樣也說不通.
所以, 今天我教妹妹去煮食. 就由最簡單的糖水開始.
今天, 是我妹妹, 第一次煮糖水.
我希望, 由今開始, 妹妹可以取代我, 曉得煲老火湯, 糖水和涼茶給母親滋潤滋潤.
我一生, 從未吃過妹妹煮的東西(連公仔面也未煮過).
妹妹很幸福, 因為小時, 她有我和媽媽照顧她的飲食. 長大後, 工作關係, 她很多年都沒有機會在家吃飯. 更不用說自己下廚.
這陣子, 妹妹沒工作. 賦閒在家. 她開始懷念我在娘家住的日子.
因為, 那時, 總有人會在家裡弄食物.
原來我懷念娘家的時候; 也有人會渴望我會回娘家繼續弄三味的.
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