昨天做完GYM後, 走去做師奶, 在街巿捧了大袋雪梨回家.
打算今晚弄個雪梨水, 給陳二少漏夜回家時潤潤.
每年情人節臨近, 陳二少都幫友人趕工---紮花去.
婆仔這兩年收山了, 不會捱更抵夜幫拖紮花. 紮花這種工作, 在趕ORDER的情人節裡, 是難以想像的辛苦. 即使只做幾天, 休息幾天都補不回之前的辛勞.
貪靚的婆仔, 這兩年, 都選擇躲在家裡, 好好休息, 免得捱殘.
陳二少早兩天應允友人做臨時工. 預左他這幾晚都會捱到很夜, 甚至要通頂.
加上他又不喝水的習慣, 連連幾晚的勞動捱夜工作, 都頗傷身.
昨晚凌晨十二時, 聽到陳二少還在對海那邊趕工.
婆仔都不好意思睡覺去, 頂著睡魔, 漏夜預備這個雪梨水. 好讓今天, 陳二少可以帶一樽到那個鮮花工塲去. 好想在他做得累透時, 喝起這口甜甜的雪梨水, 會想起婆仔.
也很想這樽雪梨水, 會改改他不習慣喝水的性格. 令陳二少多喝幾口水下肚, 滋潤身子. 反正這幾天, 都不要預他會有時間喝老火湯水, 吃生果.
之前, 在友人家中BBQ, 他的婆婆預備了親手煲的雪梨水, 雪梨煲到溶掉, 很厲害. 那時, BBQ完, 喝著那個婆婆煲的雪梨水, 感覺很WARM.
希望陳二少在幫友人趕工的漏夜裡, 喝起雪梨水, 也有一樣的感覺.
阿乜水 . 識游水 , 重識整 雪梨水 ~
回覆刪除雪耳椰子煲雞湯材料 雪 耳 半 兩 椰 子 肉 十 二 兩 瘦 光 雞 一 隻 瘦 肉 4 兩 薑 2 厚 片
回覆刪除做法
雪 耳 泡 浸 透 , 摘 成 細 朵 及 洗 淨 。
雞 去 皮 洗 淨 。 椰 子 肉 洗 淨 切 塊 。
瘦 肉 洗 淨 及 切 成 塊 。
鍋 注 入 清 水 十 二 杯 煲 滾 , 放 入 雞 、 瘦 肉 、 椰 子 肉 、 雪 耳 及 薑 , 滾 後 改 用 小 火 煲 3 小 時 , 加 入 雪 耳 繼 續 煲 一 小 時 , 用 鹽 調 味 即 成 。
阿乜水 . 識游水 , 重識整 雪梨水 ~----- 絕句~~!!!!
回覆刪除雪梨水,潤,正!
回覆刪除你好細心,很欣賞你
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