王家沙 / 圓苑 @上海

到上海, 婆仔都會推介王家沙吃地道小籠包.

不吃, 是遺憾~~~至少婆仔覺得.

無論如何, 都要去一趟.

昨天, 一個人, 耐不住小籠包的誘惑, 自己坐車到王家沙吃早餐.

每次都好回味的蟹黃小籠. 十八塊元四粒, 比香港平一大截. 如何有理由不吃呢?

肉汁鮮美, 好正呀

那個肉汁, 簡直令婆仔瘋狂.

一個人, 幹掉四粒.

上海人較喜愛的虎皮鳯爪還是愛香港茶樓的鳯爪. 不過, 也給我全掃清.

昨天的早點, 還來多個豆沙鍋餅.
好好味呀, 那個皮, 真是又脆又香.

一個人, 幹掉了大碟, 餘下四塊~~~角位.

好heavy的早餐, 不知要多久才能消耗這些多出的energy.

吃過這heavy的早餐後, 直到晚飯時間, 其實都不覺得餓.

本來到公司附近的地方吃, 一個人, 卻要等位. 索性不等, 飛的到上海本幫名菜店吃.

如果人多, 到上海, 也可以吃圓苑~~~如果你喜歡吃肥豬肉的話.

圓苑在上海, 也有名的. 格調高級, 全是有錢本地人出入的地方(除婆仔以外)

一個人, 無什麼可以選擇, 好無奈.

唯有點了個不太飽肚的蟹粉豆腐.好鮮味呀. 還會吃到蟹肉呢. 索性連醋都沒有用, 就幹掉.

還有個上海菜~~紅燒獅子頭. 貼心的侍應馬上幫忙解剖.好愛它的汁, 甜甜的, 不知是什麼醬料.

那個獅子頭, 一口咬下去, 好鬆化. 好正. 不點不像吃肉.

為什麼呢~~~吃了兩件, 仔細看, 原來獅子頭混了很多白色的~~肥豬肉.

不過依然照吃, 實在太美味了.

如果人多, 還有好多好多名菜可以點.

一個人被放逐在外, 沒湯水滋潤, 再點了個海底椰老鴨湯~~~又跟廣東老火湯不同. 邊啺, 邊想起上海人的大嫂, 難怪大哥曾說, 上海湯水是沒有廣東的老火湯. 完全明白了.