壓力煲第一煲

原來用壓力煲, 真係好有壓力的.

話說今晚試下用壓力煲煲老火湯. 因為當日係聽到SALES話30分鐘可以煲好老火湯.

那份說明書, 看了又看, 都好像不太熟稔.

還是從行動中學習.

齊水放料. 煲了10分鐘, 滾都唔滾. 見到時間器, 只餘20分鐘.

好, 一於加壓鎖煲.

細膽的婆仔, 一如自己所料, 雖然都預左, 但係都不受控的......一按壓鎖煲後, 馬上彈離廚房躲在一個即使爆煲, 煲蓋和滾水都濺不到的位置

然後, 忽然想起, 說明書好像不是這樣隨便加壓鎖煲呀~~~ X 10

然後, 聽到少許聽音. 整個人意識, 都崩緊. 因為好怕爆煲呀.

原來, 是二少開著的電視聲.

可惡的二少, 後來回家了, 不停的在廚房裡攪那個壓力煲. 即使婆仔喊到聲嘶力竭, 二少都不理啋.哼, 下次攪到爆煲, 不要怪我

足之實驗完了, 來了一個唔知失敗定成功的木瓜雞腳湯.

其實雞腳都煲到甩甩地腳. 木瓜也很淋. 就是沒有老火湯那種味道.

下次, 我會再努力鑽研一下, 應該要如何做到老火湯的味道.....和何時才是合適時機加壓.

不過, 下次, 我卻想試試自製豆漿.