霸王山莊

昨晚全家出動, 到了荃灣的霸王山莊吃晚飯, 當慶賀母親生日和父親節.

一行七人, 像餓鬼一樣, 三扒兩撥已把上枱不消五分鐘的小菜或小食掃清.

當中, 不少得我的至愛, 皮薄饀靚的小籠包, 雙筷小心翼翼夾起一小粒小籠包時, 可以感受到內裡的湯水蕩漾, 肉汁很鮮甜.

霸王山莊是目前小女子吃小籠包至愛的地方.

除了小籠包外, 那個叫韮菜煎餅什麼的小食, 也很好吃, 外皮煎得脆脆的, 不會很滯口. 

下趟, 也會是我的必叫之品.

還有一個好像叫松子桂花魚的東西, 也叫人回味.  很少吃到炸得嫩滑的魚

不會炸得魚肉太硬, 味道又有些酸酸的, 醒胃得不得了. 下趟人多, 也會點這個.

艾佛每次到霸王山莊, 都要個鍋仔菜飯

昨天嚐了一口, 覺得沒什特別. 可能各人口味不同.

母親覺得此店的湯年糕比金滬庭好, 因為用料多.

不過小女子覺得它的湯底還是有點輸蝕. 如果不介意湯底的話, 到霸王山莊也可試試它的年糕的, 因為年糕造得很有口感.

至於甜品的豆沙窩餅

小女子還是喜歡傳統的蛋皮窩餅, 霸王山莊是用酥皮代替蛋皮, 其實都幾滯口的.

下次有機會到霸王山莊, 千萬千萬不要點它的餃子, 我想它除了小籠包外, 其它餃子都不能入口的.

有次點了個綠色的餃子, 難吃得要命.

昨晚, 又點了個三鮮餃子, 很想問侍應: 三鮮有哪三鮮, 我一鮮都吃不出來. 而且很難吃. 連不算擇食的父親, 也不敢再掂那碟三鮮餃子.

還有, 它的雲吞雞, 可以不吃, 留點空位吃多兩粒小籠包吧.

雲吞皮厚, 肉不鮮美, 湯又不好喝. 價錢又不化算.

最近吃多了上海菜, 還是戎戎口好. 待幾個月後才繼續進攻小籠包.