又係要善用資源既時間。做完木糠木布甸淨返既材料實在唔知點處理。整完雪糕仲有少少忌廉。好， 仔仔咁鐘意食忌廉， 就整個忌廉飯比佢食先。
不過呢次倒出黎， 相比之下， 好似忌廉仲多過飯， 下次可以減少忌廉份量了。不過呢鋪係哂冷， 用哂所以忌廉為目的， 所以算啦。
原來忌廉汁又係好易煮架咋， 我用左材料係一比一既忌廉同牛奶。加埋一隻旦黃。忌廉我用左約250ML， 牛奶都係咁上下， 加埋旦黃。發勻後， 跟住落鑊煮。煮到變杰身， 就係忌廉汁了。不過用剩既忌廉原來唔少， 所以， 煮到杰身都好多汁， 唯有索性放埋飯入去一齊煮， 幫手索下汁。
上網睇， 忌廉汁唔好用大火煮。不過我用大火煮， 都無乜點燶。因為細火煮呢， 煮好耐都未到我要既TEXTURE。其實最緊要睇火就真。大火煮到咁上下， 可以收返中火架嘛。
完成了， 仔女食得好開心。因為仔仔鐘意食忌廉。不過味道呢， 我覺得同一百蚊一碟既忌廉意粉既味道， 爭好遠。阿Q咁諗， 又係既， 如果我煮到一百蚊一碟既忌廉意粉味道， 我可以去酒店做LU， 呵呵呵
不過呢次倒出黎， 相比之下， 好似忌廉仲多過飯， 下次可以減少忌廉份量了。不過呢鋪係哂冷， 用哂所以忌廉為目的， 所以算啦。
原來忌廉汁又係好易煮架咋， 我用左材料係一比一既忌廉同牛奶。加埋一隻旦黃。忌廉我用左約250ML， 牛奶都係咁上下， 加埋旦黃。發勻後， 跟住落鑊煮。煮到變杰身， 就係忌廉汁了。不過用剩既忌廉原來唔少， 所以， 煮到杰身都好多汁， 唯有索性放埋飯入去一齊煮， 幫手索下汁。
上網睇， 忌廉汁唔好用大火煮。不過我用大火煮， 都無乜點燶。因為細火煮呢， 煮好耐都未到我要既TEXTURE。其實最緊要睇火就真。大火煮到咁上下， 可以收返中火架嘛。
完成了， 仔女食得好開心。因為仔仔鐘意食忌廉。不過味道呢， 我覺得同一百蚊一碟既忌廉意粉既味道， 爭好遠。阿Q咁諗， 又係既， 如果我煮到一百蚊一碟既忌廉意粉味道， 我可以去酒店做LU， 呵呵呵
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