哈哈笑朱古力旦糕仔

呢個CUPCAKE好耐之前整架啦， 不過一直未寫。

其實又係仔仔ORDER左朱古力旦糕做早餐。媽媽不甘平凡， 想整色整水， 變左咁。

朱古力旦糕材料：
旦 2隻
蜜糖 25G
砂糖 20G
低粉 40G
泡打粉 1／4茶匙
可可粉 10G
菜油 20G

做法：
1）蜜糖加菜油隔熱水一齊坐暖伴勻
2）旦打至起泡， 加糖打至淺王色
3）篩入低粉及可可粉伴勻， 慢慢注入菜油蜜糖FOLD IN 輕手伴勻
4）注入CUPCAKE模至八分滿（如果要整色整水， 注好CUPCAKE模就可以整了）， 180度焗 20分鐘左右， 用牙簽篤入無粉漿沾住即可。

整色整水材料：
其實係諗起冰箱有菠蘿包皮料（超易做法按此）， 所以， 索性剪一個小小的隆仔， 唧上已注入CUPCAKE模的粉漿倒。一齊焗。焗好， 仲有少少脆的口感， 幾好。
不過， 要唧入菠蘿皮做哈哈笑樣時， 真係唔可以貪心， 始終菠蘿皮料有重量， 太貪心太厚唧入， 會沉底的。所以， 唧好幼好少就好收手了。