筲箕灣太爺雞

係鯉魚門渡假村玩完出黎，梗係又要係筲箕灣揾野食。思前想後，都係去大路既燒味店食老少咸宜既燒味飯。

老老實實，媽媽覺得呢間店既出品，絕對好食過貴到飛起既太興。

行到太爺雞門口，驚覺原來裡邊係好傳統既老店，大係大，不過好麻甩FEEL個D。ANYWAY，一坐低，即叫碟太爺雞脾飯。嘩，真係超大隻脾。啖啖肉，我地食飯一向少撈汁，所以對呢個汁無乜講究，但佢隻雞真係好滑，皮薄唔肥。

另外，最令媽媽覺得正過太興既係佢既燒肉。脆卜卜既外皮，舊肉又唔會太硬。唔識講佢點好過太興，但太興有時食到既燒肉皮，都唔係太脆。如果以四十幾蚊碟頭飯價錢，論飯既量，同燒肉質素，呢個價錢已經贏左太興啦。

我地食飯一向好少飲例湯，因為唔想飲味精。不過太爺雞叫飯，送既湯，好似無味精架喎。差唔多成碗比媽媽自己KO哂。勁。

成條食街，其實媽媽都好想幫襯太爺雞隔離排哂長龍既清湯腩，記得十幾年前有個客請食過，真係好好味。不過當日一家大細餓住個肚，揹住行裝，無理由仲要捱餓排隊。唯有食太爺雞算。好在，呢餐飯都叫做唔差。總算黎過筲箕灣食。