法式班戟

通常煎呢個CREPE， 都係整完旦糕， 有淡忌廉剩， 又唔想整雪糕時， 就會煎幾塊CREPE， 一人一塊夾住CREAM （當然要打起）黎食。

試過幾個食諎， 發覺都係呢個食譜岩我多D， 易煎無咁易爛， 同埋， 無咁實同厚咁（即好難推開）。呢個食譜， 係外國網址度睇返黎既， 唔知係咪咁， 所以煎出黎真係易推得薄D呢

材料：
半杯低粉
1隻旦
1／4杯牛奶
1／4杯水
原食諎有下牛油， 我無下。因為之前試過一個食諎跟佢落油， 嘩， 煎完出黎感覺好似好油咁（已經無係鑊下油了）

做法：
攪勻以上所有材料， 放雪櫃約半小時攤一攤佢。

用廚房紙巾抺平底鑊掃油（基本上掃一次都夠煎幾塊）。然後下鑊煎， 見面有少許泡， 可反起轉另一邊。另一邊略煎十秒便行。攤涼夾CREAM 同生果一流。

呢碟係陳大少自己唧花同點朱古力既


呢碟， 係媽媽整既。怕肥， 唔敢唧太多CREAM。

除左甜， 仲可以包咸料如芝士吞拿魚等等。